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完美周末|比利时最深藏的秘境:安特卫普

2022-11-30 12:09:54 2460

摘要:在旅行中与世界交谈!请关注负责任的孤独星球杂志lptraveller安特卫普一度是文艺复兴时期的大都会,今天则是个结合历史特色与划时代新意的时尚设计之都。现在就骑上单车,钻进安特卫普的往日时光,去探索法兰德斯区非官方首府并汲取当地的好味道吧...

在旅行中与世界交谈!

请关注负责任的孤独星球杂志lptraveller

安特卫普一度是文艺复兴时期的大都会,今天则是个结合历史特色与划时代新意的时尚设计之都。现在就骑上单车,钻进安特卫普的往日时光,去探索法兰德斯区非官方首府并汲取当地的好味道吧!

1

单骑闯天涯

安特卫普平静悠闲的左岸。乔纳·德别克莱尔(Jona de Beuckeleer)指向对岸天际线的地标:高挑纤细、风采迷人的哥特式教堂塔楼,也是欧洲首座装饰艺术(Art Deco)摩天楼。

在充斥多元文化气息的伯格沃特区,色彩鲜艳的中国城拱门宛如画框,框起安特卫普中央车站的巨型穹顶。步行浏览安特卫普绝对没问题,但若想见识更多有意思的小角落,最好还是像个比利时人一样,骑车游历吧。

▌玛尼克斯单车团,88 元起。详情参考:cyclant.com

2

周日吃早餐

荷包蛋嗞嗞作响,夏洛特·库普曼(Charlotte Koopman)和哈达斯·可纳尼(HadasCna"ani)在狭小厨房内准备餐点,动作利落潇洒地搅拌煎炸,为形形色色在餐桌前坐定的饕客们准备餐点。

早餐吃冰激凌好像不太寻常,但是当晨光步入午后,越来越多宿醉的人涌入店里,任谁都会想来一份冰淇淋吧。有此美食当前,不把早餐当三道菜正餐享用简直说不过去呀。

▌早餐单点12 元起。详情参考:
otarkproductions.blogspot.co.uk

3

逛逛博物馆

16、17世纪的安特卫普是当时阿尔卑斯山以北最大城市。这座电力十足的商业都市凭借西班牙帝国战利品发达致富,吸引人们远道而来,创造财富。

这里是全世界唯一名列联合国教科文组织世界文化遗产的博物馆,一间间保存妥善、精致美丽的房间环绕宁静的中世纪花园,仿佛普朗坦随时都会从哪个角落走出来似的。

▌门票40 元。详情参考:museumplantinmoretus.be

4

教堂伴入眠

清晨3点刚过,微颤悦耳的钟声轻轻钻进大教堂旅馆(Hotel O Katherdral)敞开的门垛。旅馆隐身在两幢颇具历史感的独栋房屋里。这家颇具设计感的旅馆地段不俗:对门即是安特卫普圣母主教座堂,这座中世纪哥特式巨作拥有高耸入天、俯视旧城的塔楼。

白天的大教堂旅馆也是个舒心好所在:在屋外人行道上随兴找张空桌坐下,欣赏教堂广场上熙来攘往的世界缩影。

▌住宿每晚约440 元起。详情参考:hotelokathedral.com

5

散步寻宝趣

修道院街( Kloosterstraat)并不特别长,但一趟走下来可能得花上好几个钟头。这条街串起旧城区与充满艺术气息的南区,沿途尽是古董店与设计小店,这些小店贩卖琳琅满目、你想拥有却完全用不到的“小工具”(荷文:hebbedingetjes)。

若想挑几样地道好货或工艺品,务必排时间逛逛每个月举办一次的“明日市集”(Market for Tomorrow);这儿多得是手巧心细的年轻人,现场还有鸡尾酒小货车与DJ 播音服务。

▌详情参考:kloosterstraat.com

6

大啖巧克力

踏进“上梅尔宫”(Paleis op Meir),宛如置身比利时国王与拿破仑时代的奢华宫廷:镶金的天花板,一幅幅珍贵画作与灯光摇曳的枝形吊灯——再加上好多好多巧克力。

这里的巧克力味道好极了:“猪小姐”(Miss Piggy)某种程度抓住培根的香气与酥脆口感,而混入日晒番茄、罗勒与黑橄榄蜜饯的巧克力则像极了比萨。上梅尔宫还备有巧克力香的唇膏,以及能治疗“心碎”的巧克力药丸。

▌每100克32 元起。详情参考:thechocolateline.be

7

畅饮好啤酒

比利时不乏好啤酒。在安特卫普,“柯宁特”(De Koninck)则是酒单上绝不能少的一个名字。柯宁特象征安特卫普,这款以麦芽酿造、透着桃花心木色泽的啤酒是安特卫普酿出的第一支酒。

假如这些好酒令你迫不及待想抓点下酒料打牙祭,进驻酒厂的专业食铺随时可为您介绍最适合比利时啤酒的起司、肉干和巧克力。

▌品酒导览行程60元起。详情参考:dekoninck.be

8

水门飨美食

夜晚时分,只要登上安特卫普,任何一座高楼,任谁都能望见几公里外的点点光亮。这些光点泄漏全欧第二大港的位置,顺着蜿蜒出北海的斯海尔德河(River Scheldt)一路蔓延开展。

在“岛区”(Het Eilandje),随处可见这个城市承袭自航海时代的遗产,一度废弃的码头仓库摇身成为酷炫俱乐部、酒吧与餐馆的例子比比皆是,“水门餐厅”(Het Pomphuis)即是其中之一。坐落于20世纪的巨大泵房内,原有机械保存完整,塔式空间以一张张华丽长毛扶手椅悉心呵护饕客,人声笑语与杯盘碰撞的清脆叮呤在玻璃屋顶下荡荡回响。

▌主餐108元起。详情参考:hetpomphuis.be

9

纵情老酒吧

走进“奢华”(De Vagant),友人三三两两围着粗糙木桌闲聊,时不时端起烈酒杯小啜一口。店猫贝瑞在宾客足边目中无人地穿梭。这幢贴着复古酒品海报、吊灯低垂、散发木头光辉的老房子是比利时首屈一指的荷兰琴酒(jenever)酒馆。

每到夏季,鸡尾酒和“杰登”(jeton, G&T公司出品的荷兰琴酒)这类甜滋滋,带着柠檬、血橙等清爽水果香品项最受酒客青睐。话说回来,好入口归好入口,荷兰琴酒的后劲猛如重拳,因此建议您学学当地人:小啜一口,倒向椅背,让自己放轻松。

▌品酒导览行程10元起。详情参考:dekoninck.be

10

时尚博物馆

我常去“时尚国度”(荷文:Mode Natie)。这是一栋历史味儿十足的老建筑,里头有“时尚博物馆”(MoMu)、文艺复兴风格的啤酒屋、书店和安特卫普流行设计学院。时尚博物馆的展览相当精彩,感觉是你在伦敦或纽约那种大都会才看得到的。我也很爱那间颇国际化的酒馆,在酒馆吃午餐简直是一大享受。

文·布拉诺赫( WimBruynooghe)为时尚设计师,毕业于安特卫普流行设计学院。最近他在城里开了自有品牌旗舰店。

▌详情参考:wimbruynooghe.com、storewimbruynooghe.com、momu.be

图 | 强纳森·史托克斯(Johnathan Stokes)

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